Palacinka
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Ingredienti
- 100 G Farina
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaino Olio D’oliva
- 100 Cl Latte
- Noci Tritate
- Zucchero Impalpabile
Procedimento
- In una terrina sbattete l’uovo, diluite il latte nella farina, aggiungete quindi la pastella all’uovo e sbattete il tutto per qualche minuto.
- Fate scaldare una pentola adatta per crepes con un poco di olio, versatevi il composto e fate cuocere per 2-3 minuti per lato, prima da un lato, poi dall’altro.
- Riempite le crepes con le noci tritate , quindi arrotolatele su s? stesse.
- Sistematele in una teglia le une affianco alle altre.
- copritele a filo con latte intero zuccherato bollente fresco e lasciatele riposare per 2 ore in frigorifero.
- Servite due crepes a testa in piatti fondi individuali.
In cucina con Amore