Neve Al Cioccolato
Senza categoria
502 Views
Ingredienti
- 6 Albumi D’uovo
- 500 G Zucchero Fine
- Cioccolato Fondente Grattugiato
- 1 Grattatina Cannella
- Alcune Scorzette D’arancia Candite
Procedimento
- Montare a neve soda gli albumi in un pentolino a bagno maria e incorporarvi lo zucchero, 1 grattatina di cannella, un po’ di cioccolato grattugiato.
- Versare tutto l’impasto in un sac-?-poche da pasticciere e farne ricadere piccole noci ben distanziate su una placca imburrata.
- Cuocere 1 ora in forno a 100 gradi.
- Servire con cioccolato grattugiato e scorzette candite d’arancia.
In cucina con Amore