In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Nasello Di 600 G
- 100 G Formaggio Provola Affumicata
- 1 Uovo
- Burro
- Olio D’oliva
- Farina
- 1 Foglia Alloro
- Sale
Procedimento
- Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell’uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro.
- Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire.