Naselli Agli Aromi
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Ingredienti
- 8 Nasellini
- 1 Limone
- 1 Dado
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Pizzico Timo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Foglia Alloro
- Sale
Procedimento
- Mondare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro.
- Cospargerli con il prezzemolo e l’aglio tritati, aggiungere il timo e l’alloro e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.
- Girare quindi i pesci e cuocerli per altri 10 minuti.
- Salare, eliminare l’alloro e servire i pesci sfilettati con il fondo di cottura.
In cucina con Amore
