Muffins Al Prosciutto
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Ingredienti
- 120 G Farina
- 2 Uova
- 50 G Formaggio Emmenthal
- 50 G Prosciutto Cotto A Dadini
- 1/2 Bustina Lievito In Polvere Per Torte Salate
- 120 G Burro
- Sale
Procedimento
- Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate.
- Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale.
- Lavorate il composto con la frusta elettrica finch? ? omogeneo.
- Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto.
- Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti.
- Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.
In cucina con Amore
