In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Mozzarelle
- Pasta D’acciughe
- Farina
- Uovo
- Pangrattato
- Sale
- Olio Per Friggere
Procedimento
- Tagliare a fette le mozzarelle, asciugarle, spalmarle con un velo di pasta d’acciughe,passarle in un po’ di farina, nell’uovo sbattuto con poco sale e nel pangrattato.
- Ripetere l’operazione due volte per ottenere una panatura consistente.
- Friggere rapidamente in abbondante olio bollente.
