In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Mozzarella
- 2 Uova
- Farina
- Olio Per Friggere
- Pangrattato
- Sale
Procedimento
- Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente.
- Passare i dadini nell’uovo e poi nel pangrattato.
- In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli.
- Scolarli e asciugarli su carta assorbente.
- Servire subito.