In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Tuorli D’uovo
- 150 G Zucchero
- 1 Bustina Vaniglina
- 50 Cl Panna Montata
Procedimento
- Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso.
- Mettere sul fuoco, a bagnomaria, e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sar? ispessita.
- Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento.
- Incorporare la panna montata mescolando delicatamente, versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore.
- Servire con biscotti.