Misto Di Verdure Lesse

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Ingredienti

  • 130 G Patate
  • 40 G Cavolfiori
  • 25 G Carciofi
  • 40 G Carote
  • 25 G Cavolini Di Bruxelles
  • 25 G Zucchine Verdi
  • 15 G Piselli Freschi
  • 15 G Sedani
  • 1/4 Cipolla
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
  • Aceto Di Vino

Procedimento

  • Lavare, lessare e tagliare le verdure.
  • Preparare una vinaigrette con olio, aceto, sale e pepe; mescolare con il sedano e la cipolla tritata.
  • Condire il tutto.

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