In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 G Orzo Perlato
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Tuorlo D’uovo
- 1/2 Bicchiere Latte
- 5 Cucchiai Tamari
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- Noce Moscata
Procedimento
- Mettere l’orzo a bagno per 1 notte, poi farlo cuocere nella stessa acqua fino a quando sar? tenero.
- Versarlo in una zuppiera sopra il tuorlo d’uovo sciolto nel latte e l’olio.
- Condire al momento di servire con i tamari e il prezzemolo tritato.