In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Patate
- 3 Melanzane
- 2 Peperoni Gialli
- 1 Peperone Rosso
- 3 Spicchi Aglio
- 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Pizzico Origano
- Sale
Procedimento
- In una pentola con l’olio fate soffriggere l’aglio, appena imbiondito eliminatelo, aggiungete le patate, le melanzane e i peperoni a pezzetti.
- Versatevi un po’ d’acqua, salate e fate cuocere a fuoco lento, mescolando spesso.
- A fine cottura mettete un pizzico d’origano.