Mele Alla Cannella
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Ingredienti
- 4 Mele
- Zucchero Semolato
- Zucchero A Velo
- 400 G Yogurth
- 2 Arance
- 2 Stecche Cannella
Procedimento
- Lavare le mele, eliminare il torsolo con l’apposito utensile e cuocerle a vapore.
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- Portare ad ebollizione 1/2 l d’acqua con la cannella; lasciare in infusione per 10 minuti.
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- Poi riportare a bollore e cuocervi sopra le mele sempre a vapore per 20 minuti.
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- Mescolare lo yogurth con 50 g di zucchero e la scorza delle arance grattugiata.
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- Disporre le mele in piattini individuali, spolverizzarle con un po’ di zucchero a velo e un po’ di quello semolato e servirle con lo yogurth.
In cucina con Amore