In cucina con Amore
-
- Preparazione
- n.d.
-
- Cottura
- n.d.
-
- Porzioni
- n.d.
-
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Melanzane
- 2 Uova
- Farina
- Pangrattato
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Tagliate le melanzane a fette, salatele.
- Passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato.
- Friggetele in olio ben caldo devono essere dorate fuori e morbide dentro.