In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 750 G Scamone Di Manzo
- 4 Cipolle Grandi
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mettere la carne in un tegame, unire le cipolle sbucciate e tagliate a met?, mezzo bicchiere di olio, sale e pepe.
- Coprire il tegame e cuocere per circa 2 ore e mezza.
- A fine cottura frullare le cipolle e il fondo di cottura e servire la carne coperta da questa salsina.