In cucina con Amore
-
- Preparazione
- n.d.
-
- Cottura
- n.d.
-
- Porzioni
- n.d.
-
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 450 G Spinaci Surgelati
- 250 G Ricotta
- 80 G Burro
- 1 Tuorlo D’uovo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Poca Farina
- Noce Moscata
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Lessare gli spinaci, passarli al passaverdure e farli insaporire nel burro, aggiungere il tuorlo, la ricotta, la noce moscata, pepe e sale.
- Fare delle palline grandi come noci, infarinarle e gettarle in acqua salata in ebollizione.
- Quando vengono in superficie, scolarle e metterle in una pirofila imburrata, cospargere con il burro e il parmigiano e metterle per 10 minuti al forno.