Maionese Al Mixer

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Ingredienti

  • 1 Uovo Intero
  • 3 Tuorli D’uovo
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • 1 Cucchiaio Senape Dolce
  • 1 Cucchiaio Gelatina Tiepida
  • 100 Cl Olio Di Mais (o Olio Di Soia Se La Preparazione Va In Frigo)
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Mixate uova, aceto, senape a abbastanza olio da coprire il primo coltello del mixer.Mentre gira aggiungete il sale e l’olio a filo.
  • Aggiungete la gelatina alla fine.

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