Maiale In Agrodolce (2)
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Ingredienti
- 240 G Polpa Di Maiale A Cubetti
- 120 G Passato Di Pomodoro
- 40 G Zucchero
- 1/2 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- Prezzemolo
- Sale
Procedimento
- Sciogliere lo zucchero nell’aceto.
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- Versare il passato di pomodoro in un tegame antiaderente, aggiungere l’aglio e cuocere e fuoco medio.
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- Unire l’aceto zuccherato, regolare di sale e mescolare.
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- Dopo 5 minuti versare la carne nella salsa e portarla a cottura.
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- Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.
In cucina con Amore