In cucina con Amore
-
- Preparazione
- n.d.
-
- Cottura
- n.d.
-
- Porzioni
- n.d.
-
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Maccheroni
- 200 G Funghi Porcini
- 100 G Funghi Champignon
- 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano
- 60 G Burro
- 1 Cucchiaio Sherry
- 50 G Prosciutto Cotto A Dadini
- Sale
- Pepe Bianco
Procedimento
- Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.
- Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sar? fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.
- Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.