Maccheroni Del Buongustaio
Senza categoria
59 Views
Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Maccheroni
- 2 Salsicce Fresche
- 1 Cipolla
- 350 G Pomodori Pelati
- 1 Peperoncino
- 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
- Olio D’oliva
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
Procedimento
- Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate.
-
- Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale.
-
- Fate cuocere per 15 minuti.
-
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.
In cucina con Amore