Maccheroni Al Telefono
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Maccheroni
- 1 Mozzarella
- 100 G Prosciutto Cotto Tagliato Spesso
- 50 G Burro
- 50 G Farina Bianca
- 50 Cl Latte
- 1 Pizzico Noce Moscata
- Sale
Procedimento
- Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente.
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- Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata.
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- Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle.
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- Servire subito.
In cucina con Amore