In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 Lumache Senza Guscio E Pulite
- 20 G Burro
- 100 G Pancetta
- 20 Cl Vino Bianco Secco
- 20 Noci
- Prezzemolo
- Maggiorana
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Rosolare le lumache in pochissimo burro.
- Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti, bagnare col vino, salare, pepare e aggiungere le noci tritate.
- Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso.