Liquore Di Rose
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Ingredienti
- 600 G Alcool A 90 Gradi
- 60 G Petali Di Rose
- 650 G Zucchero
- 1 G Cannella
- 500 G Acqua
Procedimento
- Mescolate i petali di rose con 200 g di zucchero ed un po’ di alcool.
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- Versate l’infuso in un vaso di vetro a chiusura ermetica aggiungendo il resto dell’alcool.
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- Lasciate macerare per 10 giorni.
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- Preparate uno sciroppo con lo zucchero, l’acqua ed unitelo al contenuto del vaso.
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- Fate riposare per altri 10 giorni.
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- Trascorso il tempo, filtrate per bene il liquore, imbottigliatelo e conservatelo in un posto fresco per tre mesi prima di servirlo.
In cucina con Amore