Liquore Di Aglio
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Ingredienti
- 200 G Alcool A 95 Gradi
- 200 G Aglio
- 100 Cl Vino Bianco Secco
Procedimento
- Frantumare l’aglio in un mortaio di marmo e ponetelo a macerare con l’alcool in un vaso dopo aver ben pulito il mortaio.
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- Rimestate, chiudete e dopo 20 giorni versate il tutto in 100 cl di vino bianco secco.
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- Lasciate riposare un giorno, filtrate e mettete in bottiglia.
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- Per eliminare l’alito cattivo lasciato dal suo uso, masticate due grani di caff?.
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- Questo liquore ? un vero medicinale.
In cucina con Amore