Linguine Con Scampi E Vongole
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Ingredienti
- 200 G Pasta Tipo Linguine
- 4 Scampi
- 150 G Vongole
- 2 Pomodori Pelati
- Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Peperoncino
- 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- In una padella far imbiondire l’aglio con l’olio, unire gli scampi e i pomodori, coprire per 2 minuti e lasciar insaporire.
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- Unire le vongole, un po’ d’acqua di cottura della pasta, coprire e far cuocere.
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- Cuocere le linguine e appena scolate, unirle al sugo e saltarle in padella, quindi servire unendo il prezzemolo.
In cucina con Amore