Linguine Con Rossetti

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Ingredienti

  • 200 G Rossetti
  • 150 G Pomodorini Del Pendolo
  • 15 Olive Nere Di Gaeta
  • Aglio
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pasta Tipo Linguine
  • 1 Pizzico Peperoncino

Procedimento

  • Far rosolare l’aglio in olio d’oliva extra-vergine conseguentemente dorare i rossetti per 3 minuti e aggiungere quindi le olive nere e i pomodorini cuocendo per circa 5 minuti.
  • Unire al composto la pasta precedentemente cotta e mantecare per 3 minuti.
  • Servire in tavola con un pizzico di peperoncino.

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