Linguine Alle Acciughe (2)

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Ingredienti

  • 320 G Pasta Tipo Linguine
  • 200 G Acciughe Sotto Sale
  • 2 Pomodori Maturi
  • Aglio
  • Sale
  • Alcune Foglie Basilico
  • Poco Olio D’oliva

Procedimento

  • Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini.
  • In una padella fate rosolare l’aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata.
  • Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.

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