Questo cocktail va servito in bicchieri dal bordo orlato di zucchero.
Mettete il succo dell’arancia in un piattino e Io zucchero in un altro; bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, sgocciolatelo, passatelo nello zucchero e lasciate asciugare per qualche istante.
Mettete il ghiaccio nello shaker, unite il porto, il succo di arancia e lo sciroppo di zucchero.
Agitate qualche istante, poi versate il cocktail nel bicchiere, decoratene il bordo con la scorza di arancia e servite.
Se volete una ‘crusta’ insolita, di color rosso vivo, usate il succo di un’arancia sanguigna.
In cucina con Amore
