Insalata Di Pane
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Ingredienti
- 6 Fette Pane Toscano Raffermo
- 6 Pomodori
- 18 Pomodorini Ciliegia
- 1 Mazzetto Basilico
- 300 G Insalata Rucola
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lavare la rucola e spezzettarla con le mani.
- Ammollare il pane nell’acqua, premerlo fra le mani per eliminare l’acqua e sbriciolarlo in un’insalatiera.
- Unire i pomodori senza semi e tagliati a dadini, il basilico e la rucola.
- Salare, pepare e condire con olio.
- Mescolare bene e far riposare un po’ prima di servire.
- Decorare con i pomodorini ciliegia.
In cucina con Amore
