Insalata Di Gamberetti E Avocado
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Ingredienti
- 2 Avocado
- 200 G Code Di Gamberetti
- 50 G Pistacchi Spellati
- Olio D’oliva
- Sale
- 1 Pizzico Pepe Bianco
- Succo Di Limone
Procedimento
- Tritate i pistacchi e mescolateli con un bel pizzico di pepe bianco.
- Tagliate gli avocado a met?, eliminate il nocciolo, spruzzateli di succo di limone e poi tagliateli a fettine sottili.
- Unite i gamberetti lessati, mescolate, cospargete di pistacchi tritati, salate appena, condite con olio versato a filo.
- Mescolate e servite.
In cucina con Amore
