In cucina con Amore
-
- Preparazione
- n.d.
-
- Cottura
- n.d.
-
- Porzioni
- n.d.
-
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Arance Mature
- 150 G Zucchero
- 1/2 Bicchierino Cognac
Procedimento
- Pelare al vivo le arance e affettarle.
- Disporle su un piatto da portata e spolverizzarle con lo zucchero.
- Prima di portare in tavola bagnarle con il cognac, farlo fiammeggiare per i pochi secondi necessari a caramellare lo zucchero.
- Spegnere la fiamma e servire.