Insalata Con Le Noci
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Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 1 Cespo Insalata Di Chioggia
- 1 Cespo Radicchio Di Treviso
- 1 Spicchio Aglio
- 5 Gherigli Di Noci
- 2 Cucchiaini Senape
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Presa Sale
Procedimento
- Lavare e sgrondare le insalate.
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- Tagliarle a listarelle.
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- Strofinare l’interno di un’insalatiera con l’aglio e versarvi le insalate.
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- Pestare i gherigli e metterli in una ciotola, aggiungere 2 cucchiaini di senape, 4 cucchiai di olio e una presa di sale.
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- Amalgamare la salsina e versarla sull’insalata.
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- Mescolare e servire.
In cucina con Amore