Lavate le arance e il limone, asciugateli e strofinate delicatamente sulle bucce la met? delle zollette di zucchero perch? ne prendano l’aroma.
Dividete le arance a met?, spremetele, filtrate il succo, travasatelo in un tegamino, aggiungete tutto lo zucchero e il succo del limone; fate sciogliere a fuoco dolce mescolando.
Ritirate, lasciate raffreddare, unite la panna montata, lo sciroppo di mandarino e il liquore all’arancia.
In cucina con Amore