Gelato Al Caff? (3)

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    • Media

Ingredienti

  • 3 Tazzine Caff? Ristretto
  • 150 G Zucchero
  • 20 Cl Panna
  • 20 Cl Latte
  • 2 Uova
  • 1 Bustina Vaniglina

Procedimento

  • Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare.
  • In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caff?, poi la panna e il latte raffreddato.
  • Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell’apparecchio.

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