Frullato Di Lamponi E Pere
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Ingredienti
- 4 Pere Kaiser
- 300 G Lamponi
- 1 Limone
- 200 G Zucchero
- 30 Cl Acqua Naturale Ben Fredda
Procedimento
- Spremete il limone e ricavatene il succo in un bicchiere.
- Lavate le pere, asciugatele, privatele del torsolo interno, quindi dividetele a pezzetti.
- Mettete le pere a pezzetti in una ciotola, ponetevi sopra il succo del limone e lo zucchero, mescolando bene il tutto.
- Lavate rapidamente i lamponi in acqua con ghiaccio, scolateli, asciugateli delicatamente e passateli attraverso un colino per eliminare tutti i piccoli semi interni.
- Aggiungete il passato di lamponi al composto di pere e mescolate.
- Quindi ponete la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti.
- Mettete il composto nel bicchiere del frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete l’acqua ghiacciata, frullate ancora per una altro minuto, versate nei bicchieri e servite.
In cucina con Amore