Frittelle Quadrate
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Ingredienti
- 1000 G Pasta Di Pane
- 80 G Uvetta Sultanina
- 70 G Frutta Candita
- 150 G Burro
- 120 G Zucchero
- Olio D’oliva
- Zucchero A Velo
Procedimento
- Lavorate la pasta con l’uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero.
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- Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm.
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- circa; tagliatela a quadratini di cm.
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- 3 di lato.
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- Lasciateli lievitare per un’ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante.
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- Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo.
In cucina con Amore