Frittata Di Carote
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Ingredienti
- 6 Uova
- 4 Carote
- 100 G Formaggio Groviera
- 100 G Pane Sbriciolato Fresco
- Burro
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Raschiate le carote e grattugiatele.
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- In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane.
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- In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d’uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.
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- Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.
In cucina con Amore