In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Uova
- 300 G Cipolle Bianche
- Olio D’oliva
- Burro
- Sale
Procedimento
- Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d’acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore.
- Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate.
- Cuocete la frittata da entrambe le parti.