In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- 4 Filetti Di Manzo
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- Cipolla
- Sedano
- Prezzemolo
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Tritare la cipolla e le erbe.
- Mettere i filetti in un piatto dai bordi alti e coprirli con il trito, l’olio, sale e pepe.
- Lasciar marinare per 4-5 ore.
- Scolare i filetti e cuocerli sulla bistecchiera caldissima, spennellandoli con la marinata.