Farinata Di Crema
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Ingredienti
- 2 Tazze Panna
- 6 Cucchiai Farina Di Grano
- 25 Cl Latte
- 1 Cucchiaino Succo Di Limone
- Zucchero
- Cannella In Polvere
- Crostini Fritti
Procedimento
- Far bollire per 5 minuti 2 tazze di panna, unire 4 cucchiai di farina di grano, portare di nuovo a ebollizione mescolando e togliere dal fuoco.
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- Far bollire 5 cl di latte e unirvi 2 cucchiai di farina di grano, mescolare ed aggiungere il composto a base di panna e farina.
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- Far sobbollire per 5 minuti.
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- Salare e insaporire con 1 cucchiaino di succo di limone.
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- Togliere dal fuoco e servire accompagnando con zucchero, cannella in polvere e crostini fritti.
In cucina con Amore