Fagottini Di Datteri
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Ingredienti
- 300 G Pasta Frolla
- 450 G Datteri
- 50 G Burro
- Olio D’oliva
- Farina
Procedimento
- Fate scongelare la pasta a temperatura ambiente, quindi stendetela con l’aiuto di un mattarello in una sfoglia sottile.
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- Con l’aiuto di uno stampo o di un bicchiere ricavate dei dischetti di 8 cm di diametro.
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- Snocciolate i datteri, tagliateli a tocchetti piccoli e rosolateli nel burro.
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- Fateli raffreddare e poi sistematene una cucchiaiata sopra ciascun disco.
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- Piegate a met? formando dei ravioli e pigiando bene sui bordi.
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- Friggere in olio bollente e asciugarli.
In cucina con Amore