Dolce Da T? Cinese
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Ingredienti
- 200 G Farina
- Lievito In Polvere
- 100 G Zucchero A Velo
- 50 G Mandorle Pelate E Tritate
- 1/2 Cucchiaino Zenzero
- 1 Tuorlo D’uovo
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- Poco Brandy
Procedimento
- Setacciare la farina su un asse e miscelarla con un cucchiaino da t? di lievito in polvere.
- Aggiungere lo zucchero, lo zenzero, le mandorle, il tuorlo, l’olio e un po’ di brandy e impastare molto bene.
- Dalla pasta cos? preparata formare delle palline e sistemarle su una teglia imburrata.
- Appiattire le palline e conficcare in ognuna una mandorla.
- Cuocere in forno per 20′ a 175 gradi, fino a che assumono un colore giallo-oro.
In cucina con Amore