Dentici Al Forno
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Ingredienti
- 1500 G Dentici
- 4 Spicchi Aglio
- 100 G Olio D’oliva
- Abbondante Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino
Procedimento
- Pulire e sventrare i dentici.
- Mettete nello stomaco dei pesci un po’ d’aglio, prezzemolo, sale e pepe.
- Appoggiate i dentici in una teglia gi? unta, versatevi sopra l’altro olio e l’aceto, salateli e metteteli nel forno caldo.
- Di tanto in tanto raccogliete sul fondo della teglia il sugo e versatelo sul pesce in modo che non si secchi troppo.
In cucina con Amore