In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Cuore Di Vitello
- 1 Cucchiaio Senape
- 50 G Burro Fuso
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape.
- Passare nel pangrattato le fettine premendole bene.
- Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato.
- Salare, pepare e servire subito.