Rivestire con la pasta fondo e pareti di una tortiera imburrata, coprire con carta di alluminio, quindi con fagioli secchi e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
Eliminare i fagioli e la carta e ricoprire con uno strato di marmellata, con uno strato di met? della panna montata, con uno strato di met? della frutta a fettine, con uno strato della rimanente panna e infine con la frutta.
In cucina con Amore