Croccante (2)
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Ingredienti
- 350 G Zucchero
- 350 G Arachidi
- 2 Uova
- 1 Pizzico Bicarbonato
- 1 Pizzico Sale
Procedimento
- Mescolate lo zucchero con le uova, il bicarbonato e il sale.
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- Diluite con qualche cucchiaio di acqua ed unitevi le arachidi.
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- Versate l’impasto in una teglia e stendetelo con il mattarello bagnato.
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- Lasciatelo riposare un’ora e poi passatelo in forno per mezz’ora a temperatura media.
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- Appena lo sfornate con un coltello a punta affilata tagliatelo a strisce e fatelo raffreddare.
In cucina con Amore