Crepes Con Formaggio E Noci
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Ingredienti
- 12 Crepes
- 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 100 G Mascarpone
- 12 Gherigli Di Noci
- Alcuni Cucchiai Panna
Procedimento
- Preparate le crepes.
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- In una ciotola amalgamate gorgonzola e mascarpone, poi unitevi le noci tritate.
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- Con questo composto spalmate la superficie delle crepes fredde, ripiegatele in quattro e disponetele in una pirofila imburrata.
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- Spruzzatele con alcuni cucchiai di panna e passate in forno caldo a 180 gradi fino a quando la panna ? stata assorbita.
In cucina con Amore