In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Uova
- 125 G Zucchero
- 90 G Farina
- 50 Cl Latte
- 1 Stecca Vaniglia
- 10 Mandorle In Polvere
Procedimento
- Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla.
- Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
- Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre.
- Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere.
- Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.