In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- fagioli azuki gi? cotti con zucca
- malto di mais
- crema di nocciole
- scorza d’arancia
Procedimento
- Stemperate a caldo la crema di nocciole con il malto e un po’ d’acqua.
- Passate gli azuki col passaverdura, amalgamate insieme tutti gli ingredienti e lasciate raffreddare; potete servire questa crema in coppette o spalmarla su fette di pane o gallette di riso.