Cotolette Di Mele
Senza categoria
78 Views
Ingredienti
- 4 Mele Grandi
- 2 Cucchiai Zucchero
- 2 Uova
- 80 G Burro
- Pangrattato
- Zucchero A Velo Vanigliato
Procedimento
- Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse.
-
- Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti.
-
- Scolarle ed asciugarle.
-
- Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
-
- Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati.
-
- Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.
In cucina con Amore