In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Cotolette Di Maiale
- 150 G Mele Renette
- 50 G Burro
- Vino Bianco Secco
- Farina
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate.
- Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare.
- Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.
